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出售时公允价值是否一定在贷方，主要取决于具体的会计处理和交易情况。
在财务会计中，公允价值是指一项资产或负债在当前市场条件下的估计价值，当出售资产时，如果以公允价值为计量基础，该金额通常会被记录在贷方，这是因为当资产被出售时，它们的价值实现了，从而减少了公司的资产总额，同时增加了公司的现金或应收账款等流动性资产，从会计的角度来看，公允价值在出售资产时通常在贷方记录。
这并不意味着在所有情况下出售时的公允价值都必须在贷方，实际的会计处理取决于具体的交易情况、公司的会计政策以及所采用的会计准则，在某些情况下，出售资产可能会产生损失，此时公允价值可能出现在借方，不同公司和不同行业可能会有不同的会计处理方式。
出售时公允价值是否在贷方取决于具体的交易情况和所采用的会计处理方式，在进行相关会计处理时，应遵循适用的会计准则和公司的会计政策。